(Z)-dodec-3-en-1-al（CAS# 68141-15-1)

Úvod

(Z)-dodekán-3-én-1-aldehyd. Nasleduje úvod k vlastnostiam, použitiam, metódam prípravy a informáciám o bezpečnosti látky:

kvalita:

Vzhľad: Bezfarebná až žltá kvapalina.

Rozpustnosť: rozpustný v organických rozpúšťadlách, nerozpustný vo vode.

Vôňa: Má olejovú, bylinkovú alebo tabakovú vôňu.

Hustota: cca. 0,82 g/cm³.

Optická aktivita: Zlúčenina je (Z)-izomér, čo naznačuje stereoštruktúru dvojitej väzby.

Použitie:

(Z)-Dodeka-3-en-1-aldehyd má niektoré z nasledujúcich použití v priemysle:

Korenie a príchute: Pre svoju špeciálnu vôňu sa často používajú ako prísady do korenia a príchutí.

Tabaková aróma: Používa sa ako tabaková aróma, ktorá dodáva tabakovým výrobkom špecifickú arómu.

Iné použitie: Látka sa môže použiť aj vo farbivách, voskoch a lubrikantoch.

metóda:

(Z)-Dodeka-3-én-1-aldehyd možno pripraviť syntézou a bežne používané spôsoby prípravy sú najmä tieto:

Aldehyd kajenu: Reakciou kajenu s oxidačným činidlom možno získať (Z)-dodekán-3-én-1-aldehyd.

Aldehyd anhydridu kyseliny malónovej: anhydrid kyseliny malónovej sa kombinuje s akrylovým lipínom, nasleduje hydrogenácia a môže sa syntetizovať cieľová zlúčenina.

Bezpečnostné informácie:

Látka je horľavá kvapalina a mala by sa uchovávať mimo dosahu ohňa.

Pri používaní by sa mali používať vhodné ochranné prostriedky, ako sú rukavice a okuliare, aby sa zabránilo kontaktu s pokožkou a očami.

Zabráňte vdychovaniu aerosólov alebo pár a mali by ste ho používať v dobre vetranom priestore.

V prípade náhodného požitia alebo vdýchnutia okamžite vyhľadajte lekársku pomoc a ukážte nádobu alebo etiketu.

Pri skladovaní by mal byť umiestnený vo vzduchotesnej nádobe, mimo dosahu ohňa a oxidantov.