Kyselina (Z)-2-tridekénová (CAS č. 132636-26-1)

Kyselina (2Z)-2-tridecénová, tiež známa ako kyselina (Z)-13-tridecénová, je nenasýtená mastná kyselina s dlhým reťazcom. Nasleduje popis jeho povahy, použitia, prípravy a bezpečnostných informácií:Povaha:
Kyselina (2Z)-2-tridekénová je bezfarebná až žltá olejovitá kvapalina so zvláštnym zápachom. Je rozpustný v niektorých organických rozpúšťadlách (ako je etanol, dimetylformamid atď.), nerozpustný vo vode. Má hustotu 0,87 g/ml, bod topenia približne -31 °C a bod varu približne 254 °C. Použitie:
Kyselina (2Z)-2-tridekénová má mnoho aplikácií v chemických a priemyselných oblastiach. Často sa používa ako mazacia zložka, najmä pri spracovaní kovov a plastov, môže hrať úlohu pri mazaní a prevencii hrdze. Okrem toho sa dá využiť aj pri výrobe vôní, kozmetiky, zvlhčovačov a iných produktov.

Spôsob prípravy:
Príprava kyseliny (2Z)-2-tridecénovej sa môže uskutočňovať spôsobmi, ako je extrakcia prírodných olejov a tukov, chemická syntéza alebo mikrobiálny metabolizmus. Spomedzi nich sa bežnejší spôsob získava hydrolýzou olejov a tukov a separáciou a čistením mastných kyselín.

Bezpečnostné informácie:
Kyselina (2Z)-2-tridecénová je za všeobecných podmienok použitia relatívne bezpečná. Nie je uvedený ako toxická látka, ale podlieha všeobecným opatreniam pri manipulácii s chemikáliami. Pri kontakte s pokožkou a očami môže spôsobiť podráždenie, treba ihneď umyť veľkým množstvom vody. Počas manipulácie alebo skladovania sa treba vyhnúť kontaktu so silnými oxidačnými činidlami.