Whisky Lactone（CAS#39212-23-2）
| Symboly nebezpečnosti | Xi – Dráždivý |
| Rizikové kódy | 36/37/38 – Dráždi oči, dýchacie cesty a pokožku. |
| Popis bezpečnosti | S26 – V prípade kontaktu s očami je potrebné ihneď ich vymyť s veľkým množstvom vody a vyhľadať lekársku pomoc. S36 – Noste vhodný ochranný odev. S37/39 – Noste vhodné rukavice a ochranu očí/tváre |
| WGK Nemecko | 2 |
Úvod
Whisky laktón je chemická zlúčenina, ktorá je tiež chemicky známa ako 2,3-butándiollakón.
kvalita:
Whisky laktón je bezfarebná až svetložltá kvapalina s jedinečnou arómou podobnou chuti whisky. Je menej rozpustný ako voda pri izbovej teplote, ale je ľahko rozpustný v organických rozpúšťadlách, ako je etanol a éter.
Laktóny whisky sa syntetizujú hlavne chemicky. Bežným spôsobom prípravy je získanie laktónov whisky esterifikáciou 2,3-butándiolu a anhydridu kyseliny octovej za reakčných podmienok.
Bezpečnostné informácie: Whisky laktóny sa vo všeobecnosti považujú za bezpečné pre ľudí, ale pri nadmernom požití môžu spôsobiť tráviace reakcie, ako je žalúdočná nevoľnosť. Počas používania je potrebné kontrolovať vhodné množstvo a vyhýbať sa nadmernému používaniu. U alergikov existuje možnosť alergických reakcií, preto je potrebné pred použitím vykonať vhodný test na alergiu. Laktóny whisky by sa mali vyhnúť kontaktu s očami a pokožkou a v prípade neúmyselného dotyku ich ihneď opláchnuť vodou. Pri skladovaní by mal byť umiestnený na chladnom a suchom mieste, aby sa zabránilo vysokej teplote a požiaru.
