1-okten-3-ol (č. CAS3391-86-4), tiež známy ako sturperol, hubový alkohol, je široko používaný v oblasti príchutí a vôní na európskom a americkom trhu a sú niektoré špecifické aplikácie:
Čo sa týka príchutí jedál:
Hubová príchuť: V Európe a Spojených štátoch pridajú mnohé potravinárske spoločnosti1-okten-3-olna zvýraznenie charakteristickej arómy húb a ich priblíženie k pravej hubovej chuti pri výrobe dochucovadiel s hubovou príchuťou, polievok, omáčok, snackov a iných produktov. Napríklad, niektoré konzervované potraviny vyrobené z húb môžu byť pridané na zlepšenie celkovej vernosti chuti; Môže sa použiť aj v pochutinách, ako sú zemiakové lupienky s hubovou príchuťou, aby sa vytvorila bohatá hubová aróma.
Zemitá príchuť:
Môže dodať zemitú chuť niektorým potravinám, ktoré potrebujú vytvoriť prirodzenú a jednoduchú chuť, ako sú niektoré biopotraviny, špeciálne chleby a pod., aby sa zvýšila vrstvenie a jedinečnosť chuti a splnila sa túžba spotrebiteľov po návrate k prírode a originálu. príchuť.
Spracovanie mäsa a morských plodov: Pri spracovaní mäsa a morských plodov môže 1-Octen-3-ol zohrávať úlohu pri odstraňovaní zápachu a chuti. Napríklad pri výrobe spracovaného mäsa, ako sú klobásy a šunky, môže pridanie správneho množstva zlepšiť chuť produktu; V niektorých koreniach na morské plody alebo konzervovaných morských plodoch môže tiež pomôcť znížiť zápach mora a pridať prirodzenú chuť podobnú morskému prostrediu.
Denné chemické príchute:
Parfumy: Na európskom a americkom trhu s parfumami,1-okten-3-olsa často používa na miešanie parfumov s prirodzeným, sviežim štýlom. Môže byť použitý ako jedna zo zložiek vrchných alebo stredných tónov a je spárovaný s inými kvetinovými, ovocnými, drevitými a inými koreninami, aby sa vytvoril atmosférický tón prírodného prostredia, ako sú lesy a pastviny. Napríklad niektoré značky parfumov, ktoré sa zameriavajú na outdoorové a prírodné témy, ho použijú na zobrazenie dychu prírody.
Starostlivosť o pleť:
V produktoch starostlivosti o pleť, ako sú krémy, mlieka, sprchové gély, šampóny atď1-okten-3-olmôže dať produktu jedinečnú, príjemnú vôňu, ktorá zvyšuje príťažlivosť produktu. Napríklad niektoré produkty starostlivosti o pleť s rastlinnými výťažkami ako hlavnou zložkou môžu byť pridané, aby sa lepšie vytvoril obraz prírodného a organického produktu.
Osviežovače vzduchu a bytové vône:
Používa sa na miešanie rôznych osviežovačov vzduchu, vonných sviečok, difuzérov a iných produktov vône do domácnosti pre vytvorenie pohodlnej a príjemnej atmosféry pre vnútorné prostredie. Napríklad vo vôňach, ktoré napodobňujú vôňu lesa alebo čerstvého vzduchu po daždi,1-okten-3-olje jednou z najdôležitejších vôní, ktorá dokáže navodiť pocit uvoľnenia a upokojenia.
Čas odoslania: Jan-05-2025