N-acetyl-L-metionín (CAS# 65-82-7)
| Symboly nebezpečnosti | Xi – Dráždivý |
| Rizikové kódy | 36/37/38 – Dráždi oči, dýchacie cesty a pokožku. |
| Popis bezpečnosti | S24/25 – Zabráňte kontaktu s pokožkou a očami. S36 – Noste vhodný ochranný odev. S26 – V prípade kontaktu s očami je potrebné ihneď ich vymyť s veľkým množstvom vody a vyhľadať lekársku pomoc. |
| WGK Nemecko | 3 |
| RTECS | PD0480000 |
| TSCA | áno |
| Kód HS | 29309070 |
| Trieda nebezpečnosti | DRÁŽDIVÝ |
| Toxicita | 可安全用于食品(FDA，§172．372，2000)。 |
Úvod
N-acetyl-L-metionín je organická zlúčenina. Je to derivát L-metionínu a má acetylované funkčné skupiny.
N-acetyl-L-metionín sa zvyčajne získava esterifikáciou L-metionínu anhydridom kyseliny octovej. Špecifické reakčné podmienky môžu byť upravené podľa aktuálnych potrieb a reakčných podmienok.
Bezpečnostné informácie: N-acetyl-L-metionín je chemikália a mala by sa používať s ohľadom na bezpečnosť. Je potrebné vyhnúť sa kontaktu s pokožkou a očami a ak dôjde ku kontaktu, okamžite ich opláchnite vodou. Malo by sa skladovať na suchom, chladnom, dobre vetranom mieste, mimo dosahu ohňa a horľavých látok. Pri používaní by sa mali dodržiavať príslušné bezpečnostné prevádzkové postupy a mali by sa nosiť vhodné ochranné prostriedky. Pri likvidácii odpadu je potrebné ho zlikvidovať v súlade s miestnymi predpismi.
