Metyl eugenol (CAS č. 93-15-2)

Molekulárny vzorec	C11H14O2
Molárna hmotnosť	178,23
Hustota	1,036 g/ml pri 25 °C (lit.)
Teplota topenia	-4 ℃
Bolingov bod	299,9 °C pri 760 mmHg
Bod vzplanutia	135,1 °C
Rozpustnosť vo vode	nerozpustný
Rozpustnosť	Rozpustný v etanole a olejoch
Tlak pár	0,000652 mmHg pri 25 °C
Vzhľad	Bezfarebná až žltkastá kvapalina
Skladovací stav	2-8 °C
Stabilita	Stabilný. Horľavý. Nekompatibilné so silnými oxidačnými činidlami.
Index lomu	n20/D 1,534 (lit.)
MDL	MFCD00008652
Fyzikálne a chemické vlastnosti	Hustota 1,035 index lomu1,533-1,535 bod vzplanutia117 ℃ vo vode rozpustnýnerozpustný bod varu248 ℃ bod topenia-4 °C
Použite	Použitie 1, možno použiť na extrakciu a úpravu arómy klinčekov. Môže mať kvetinovú príchuť, bylinkovú príchuť alebo orientálnu príchuť, aby sa vytvoril jemný základ. Môže sa použiť v malom množstve ruža, karafiát, ylang ylang, klinček, gardénia, hyacint, magnólia, akácia, Phyllanthus emblica, perilla, levanduľa, laurum, mužský Gulong a iná vôňa, môže sa použiť aj na ochutenie jedla, je používa sa hlavne ako modifikátor korenia, dodávajúci zázvorovú chuť atď. Môže sa použiť aj v tabakovej esencii. 2, GB 2760 a 96 ustanovenia o povolenom používaní potravinárskych korenín. Používa sa hlavne na prípravu zmiešaných korenín, poskytuje zázvorovú príchuť vďaka nízkej prchavosti, vhodný na pečivo a tabak.

Detail produktu

Symboly nebezpečnosti	Xn – Škodlivý
Rizikové kódy	R22 – Škodlivý po požití R36/37/38 – Dráždi oči, dýchacie cesty a pokožku. R40 – Možnosť karcinogénneho účinku
Popis bezpečnosti	S26 – V prípade kontaktu s očami je potrebné ihneď ich vymyť s veľkým množstvom vody a vyhľadať lekársku pomoc. S36/37/39 – Noste vhodný ochranný odev, rukavice a ochranné prostriedky na oči/tvár.
WGK Nemecko	1
RTECS	CY2450000
Kód HS	29093090
Toxicita	LD50 orálne u potkanov: 1560 mg/kg (Jenner)