Citrónový koláč (D-limonén) (CAS#84292-31-7)

Citrónový koláč (D-limonén) (CAS č. 84292-31-7)

Citrónový koláč (D-limonén), chemický názov D-limonén, číslo CAS84292-31-7, je prirodzene sa vyskytujúca a široko používaná zlúčenina.

Z hľadiska pôvodu je hojne zastúpený v kôre citrusových plodov, ako sú citróny, pomaranče a pod., z čoho pramení aj jeho svieža citrusová aróma, vôňa je čistá a prirodzená a dokáže okamžite priniesť ľudia osviežujúci pocit, ako v citrusovom sade.
Čo sa týka vlastností, ide o bezfarebnú až svetložltú kvapalinu s dobrou prchavosťou, ktorá umožňuje rýchle rozptýlenie jej arómy. Okrem toho má dobrú rozpustnosť a môže byť miešateľný s rôznymi organickými rozpúšťadlami, čo je vhodné na použitie v rôznych formulačných systémoch.
Funkčne sa D-limonén často používa ako príchuť v potravinárskom priemysle na pridanie prírodnej citrónovej chuti do štiav, cukríkov, pečiva atď. a na zvýšenie chuti a atraktivity produktov; V oblasti dennej chémie sa bežne vyskytuje v osviežovačoch vzduchu, dezinfekčných prostriedkoch na ruky, čistiacich prostriedkoch a iných produktoch, s dezodoračnými vlastnosťami a vlastnosťami čerstvého vzduchu, účinne odstraňuje pachy a vytvára príjemné prostredie; Okrem toho sa dá použiť aj ako rozpúšťadlo pri výrobe farieb a atramentov v priemysle, pomáha rozpúšťať živice a ďalšie zložky a optimalizovať procesy produktov.
Z hľadiska bezpečnosti sa za normálnych okolností považuje za relatívne bezpečnú zložku v rámci predpísaného dávkovania potravín a denných chemických produktov, avšak kontakt s vysokou koncentráciou môže dráždiť pokožku a dýchacie cesty, preto je potrebné pri používaní dodržiavať špecifikácie to. Celkovo hrá citrónový koláč (D-limonén) vďaka svojmu jedinečnému šarmu dôležitú a rôznorodú úlohu v mnohých oblastiach.