Kyselina hendekánová (CAS#112-37-8)
Aplikácia:
1. Kyselina undekánová je bežná zlúčenina vnútorného štandardu pre plynovú chromatografiu, metóda vnútorného štandardu kapilárnej plynovej chromatografie sa použila na stanovenie konzervačných látok kyseliny dehydrooctovej, kyseliny benzoovej a kyseliny sorbovej v potravinách, miera výťažnosti vzorky bola medzi 96 % a 104 %, štandardný lineárny vzťah bol dobrý, koeficient variácie stanovenia vzorky bol malý, kyselina dehydrooctová bola 0,71 %, kyselina benzoová bola 0,82 % a kyselina sorbová bola 0,62 %. Je to jednoduché, rýchle a presné. Okrem toho sa dá použiť aj na stanovenie obsahu rôznych konzervačných látok v potravinách [5-7].
2. Používa sa pri výrobe kŕmnych doplnkových látok s obsahom organických kyselín a mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom, ktoré sa používajú na skríning mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom (kyselina kaprylová alebo kyselina nonánová) a organických kyselín (kyselina citrónová) s väčšou antibakteriálnou aktivitou ošetrením rôznych kmeňov rôznymi MCFA a OA a potom tieto dva spojiť vo vhodnom pomere, aby mali silnejší synergický účinok, aby sa zabezpečilo, že antibakteriálny účinok môže byť silnejší na základe zníženia dávka mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom a organických kyselín [8].
3. Kyselina undekánová sa používa v organickej syntéze a ako regulátor plastov.
Špecifikácia:
teplota topenia 28-31°C (lit.)
bod varu: 228°C160mmHg(lit.)
Hustota 0,89 g/cm3 (20°C)
Index lomu je 1,4202
FEMA 3245|UNDEKANOIKACID
Bod vzplanutia >230 °F
Nerozpustný vo vode, rozpustný v etanole, éteri atď.
Bezpečnosť:
Značky nebezpečného tovaru Xi
Kódy rizikových kategórií 36/37/38
Bezpečnostné pokyny 26-36WGK
Nemecko 1
Vdýchnutie a požitie kyseliny undekanovej sú škodlivé pre ľudské telo. Pôsobí dráždivo na oči, pokožku, sliznice a horné dýchacie cesty.
Balenie a skladovanie:
Balené v 25 kg/50 kg sudoch. Balené v 25 kg/50 kg sudoch.
Zmes je zapečatená a skladovaná na chladnom a suchom mieste. Miesto skladovania je vzdialené od oxidantov. Prášok kyseliny undekánovej môže pri zahriatí, vystavení otvorenému ohňu alebo pri kontakte s oxidačným činidlom spôsobiť výbuch horenia.
