Kyselina hendekánová (CAS#112-37-8)
Aplikácia:
1. Kyselina undekánová je bežná zlúčenina vnútorného štandardu pre plynovú chromatografiu, metóda vnútorného štandardu kapilárnej plynovej chromatografie sa použila na stanovenie konzervačných látok kyseliny dehydrooctovej, kyseliny benzoovej a kyseliny sorbovej v potravinách, miera výťažnosti vzorky bola medzi 96 % a 104 %, štandardný lineárny vzťah bol dobrý, variačný koeficient stanovenia vzorky bol malý, kyselina dehydrooctová bola 0,71 %, kyselina benzoová bola 0,82 % a kyselina sorbová bola 0,62 %. Je to jednoduché, rýchle a presné. Okrem toho sa dá použiť aj na stanovenie obsahu rôznych konzervačných látok v potravinách [5-7].
2. Používa sa pri výrobe kŕmnych doplnkových látok s obsahom organických kyselín a mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom, ktoré sa používajú na skríning mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom (kyselina kaprylová alebo kyselina nonánová) a organických kyselín (kyselina citrónová) s väčšou antibakteriálnou aktivitou ošetrením rôznych kmeňov rôznymi MCFA a OA a potom ich spárovaním vo vhodnom pomere, aby mali silnejší synergický účinok, aby sa zabezpečilo, že antibakteriálny účinok môže byť silnejší na základe zníženia dávky stredne dlhého reťazca mastné kyseliny a organické kyseliny [8].
3. Kyselina undekánová sa používa v organickej syntéze a ako regulátor plastov.
Špecifikácia:
teplota topenia 28-31°C (lit.)
bod varu: 228°C160mmHg(lit.)
Hustota 0,89 g/cm3 (20°C)
Index lomu je 1,4202
FEMA 3245|UNDEKANOIKACID
Bod vzplanutia >230 °F
Nerozpustný vo vode, rozpustný v etanole, éteri atď.
Bezpečnosť:
Značky nebezpečného tovaru Xi
Kódy rizikových kategórií 36/37/38
Bezpečnostné pokyny 26-36WGK
Nemecko 1
Vdýchnutie a požitie kyseliny undekanovej sú škodlivé pre ľudské telo. Pôsobí dráždivo na oči, pokožku, sliznice a horné dýchacie cesty.
Balenie a skladovanie:
Balené v 25 kg/50 kg sudoch. Balené v 25 kg/50 kg sudoch.
Zmes je zapečatená a skladovaná na chladnom a suchom mieste. Miesto skladovania je vzdialené od oxidantov. Prášková kyselina undekánová môže pri zahriatí, vystavení otvorenému ohňu alebo pri kontakte s oxidačným činidlom spôsobiť výbuch horenia.
