Farnesene (CAS č. 502-61-4)

Úvod

α-Faresen (FARNESENE) je prírodná organická zlúčenina, ktorá patrí do triedy terpenoidov. Má molekulárny vzorec C15H24 a je to bezfarebná kvapalina so silnou ovocnou príchuťou.

α-Farnene je široko používaný v priemysle. Môže sa použiť ako súčasť korenia na dodanie špeciálnej ovocnej vône jedlám, nápojom, parfumom a kozmetike. Okrem toho sa α-faranezén používa aj na prípravu syntetických látok v pesticídoch a liečivách.

Prípravu α-farezénu je možné získať destiláciou a extrakciou prírodných rastlinných silíc. Napríklad α-farnén sa nachádza v jablkách, banánoch a pomarančoch a možno ho extrahovať destiláciou týchto rastlín. Okrem toho možno α-farezén pripraviť aj metódou chemickej syntézy.

Pokiaľ ide o informácie o bezpečnosti, α-farnén sa považuje za relatívne bezpečnú látku. Ako pri všetkých chemikáliách, aj pri ich používaní je však potrebné postupovať opatrne. Môže dráždiť pokožku a oči a vo vysokých koncentráciách môže mať dráždivé účinky na dýchacie cesty. Preto sa počas používania odporúča nosiť vhodné osobné ochranné prostriedky a zabezpečiť dobre vetrané pracovné prostredie.