3-hexenylester kyseliny (E,Z)-2-hexénovej (CAS#53398-87-1)

Úvod

(3Z)-3-hexenylester kyseliny (2E)-2-hexénovej je organická zlúčenina. Nasleduje úvod k vlastnostiam, použitiam, metódam prípravy a informáciám o bezpečnosti zlúčeniny:

kvalita:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester je bezfarebná kvapalina so špeciálnou vôňou.

Bod vzplanutia: 103 °C

Použitie: Bežne sa používa pri výrobe ovocia, zeleniny, dezertov, nápojov a iných produktov.

metóda:

(3Z)-3-hexenylester kyseliny (2E)-2-hexénovej možno pripraviť esterifikáciou. Špecifickým spôsobom je reakcia kyseliny (2E)-2-hexénovej a (3Z)-3-hexenolu v prítomnosti katalyzátora za vzniku esterifikačných produktov.

Bezpečnostné informácie: Zabráňte kontaktu s pokožkou a očami a vyhýbajte sa vdýchnutiu alebo požitiu. Počas používania by sa mali používať vhodné ochranné prostriedky, ako sú rukavice a okuliare.