cis-3-hexenyl cis-3-hexenoát (CAS#61444-38-0)
| WGK Nemecko | 3 |
| Kód HS | 29161900 |
| Toxicita | GRAS (FEMA). |
Úvod
(Z)-Hex-3-enol(Z)-Hex-3-enoát je organická zlúčenina. Je to bezfarebná kvapalina so zvláštnou chuťou. Nasleduje úvod do jeho vlastností, použitia, výrobných metód a bezpečnostných informácií:
kvalita:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoát je pri izbovej teplote bezfarebná kvapalina so zvláštnym zápachom. Môže byť rozpustný vo väčšine organických rozpúšťadiel, ako sú alkoholy, étery a esterové rozpúšťadlá.
Použitie:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoát sa bežne používa ako prísada do parfumov, príchutí a vôní. Vďaka svojej špeciálnej vôni sa často používa na dodanie arómy výrobkom.
metóda:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoát sa môže pripraviť reakciou hexénovej organickej hmoty s kyselinou kyanovodíkovou. Špecifický spôsob prípravy je nasledujúci: najprv sa hexén nechá reagovať s kyselinou kyanovodíkovou, čím sa získa hexonitril, a potom sa hydrolýzou získa (Z)-hex-3-enol (Z)-hex-3-enoát.
Bezpečnostné informácie:
(Z)-hex-3-enol(Z)-hex-3-enoát je relatívne bezpečný na všeobecné použitie, ale aj tak by sa s ním malo zaobchádzať opatrne. Ak sa dostane do kontaktu s pokožkou alebo vdýchne jeho výpary, je potrebné sa vyhnúť dlhodobej expozícii, čo môže spôsobiť podráždenie a alergické reakcie. Pri používaní dbajte na používanie bezpečnostných opatrení, ako je nosenie chemických ochranných rukavíc a masiek, a zaistite dobré vetranie. Pri požití alebo vystavení veľkému množstvu vyhľadajte čo najskôr lekársku pomoc.
