Karamelový furanón (CAS#28664-35-9)

Chemické vlastnosti:

Molekulárny vzorec	C6H803
Molárna hmotnosť	128,13
Hustota	1,049 g/ml, 25 °C
Teplota topenia	26-29 °C (rozlíš.)
Bolingov bod	184 °C (lit.)
Bod vzplanutia	>230 °F
Číslo JECFA	243
Tlak pár	0,00699 mmHg pri 25 °C
Vzhľad	Číra žltá kvapalina.
pKa	9,28±0,40 (predpokladané)
Skladovací stav	Utesnené v suchu, 2-8°C
Index lomu	n20/D 1,491 (lit.)
MDL	MFCD00059957
Fyzikálne a chemické vlastnosti	Číra žltá kvapalina. Bod varu 81°C (80Pa), bod topenia 26~29°C. Sladká, karamelová, javorová, hnedá aróma cukru. Prírodné produkty sa nachádzajú v praženom virgínskom tabaku, ryžovom víne, senovke gréckej atď.

Pošlite nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

Symboly nebezpečnosti	Xn – Škodlivý
Rizikové kódy	20/22 – Škodlivý pri vdýchnutí a po požití.
Popis bezpečnosti	36 – Noste vhodný ochranný odev.
WGK Nemecko	3
Kód HS	29329990

Úvod

Teplota varu 81 ℃ (80 Pa), teplota topenia 26~29 ℃. Sladká, karamelová, javorová vôňa hnedého cukru. 4,5-dimetyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofurán-2-ón je kľúčovou arómou a chuťovou zlúčeninou semien senovky gréckej. Vyskytuje sa aj vo víne a tabaku. Prirodzene prítomné: semená senovky gréckej, tabak sušený chrípkou Virginia a ryžové víno.

Predchádzajúce: Metyl-p-terc-butylfenylacetát（CAS#3549-23-3）

Ďalej: Dietylsukcinát (CAS#123-25-1)

Tu napíšte svoju správu a pošlite nám ju