Hexneylester kyseliny kapronovej (CAS# 31501-11-8)
| Symboly nebezpečnosti | Xi – Dráždivý |
| Rizikové kódy | 36/37/38 – Dráždi oči, dýchacie cesty a pokožku. |
| Popis bezpečnosti | S26 – V prípade kontaktu s očami je potrebné ihneď ich vymyť s veľkým množstvom vody a vyhľadať lekársku pomoc. S36 – Noste vhodný ochranný odev. |
| WGK Nemecko | 2 |
| RTECS | MO8380000 |
| Kód HS | 29159000 |
| Toxicita | GRAS (FEMA). |
Úvod
Hexneylester kyseliny kapronovej je organická zlúčenina, ktorej chemický vzorec je C10H16O2.
Príroda:
Caproicacidhexneylester je bezfarebná kvapalina s ovocnou arómou. Má hustotu približne 0,88 g/ml a teplotu varu približne 212 °C. Je takmer nerozpustný vo vode, ale môže byť rozpustený v mnohých organických rozpúšťadlách, ako je éter, alkohol a éter.
Použitie:
Hexneylester kyseliny kapronovej sa bežne používa ako korenie a potravinárske prísady. Má voňavú ovocnú chuť a bežne sa používa v potravinách, nápojoch, parfumoch, šampónoch, sprchových géloch a iných výrobkoch, ktoré mu dodávajú špecifickú arómu.
metóda:
Prípravu hexneylesteru kyseliny kapronovej je možné dosiahnuť kyselinou katalyzovanou esterifikačnou reakciou. Ako východiskové materiály sa zvyčajne používajú kyselina hexánová a 3-hexenol a na podporu reakcie sa pridáva katalyzátor (napr. kyselina sírová). Po ukončení reakcie sa požadovaný produkt čistil destiláciou.
Bezpečnostné informácie:
Hexneylester kyseliny kapronovej je za normálnych podmienok používania relatívne bezpečný, stále je však potrebné s ním zaobchádzať opatrne. Zabráňte kontaktu s očami, pokožkou a dýchacími cestami. Počas operácie sa odporúča nosiť ochranné rukavice a okuliare a zabezpečiť, aby sa operácia vykonávala na dobre vetranom mieste. Ak sa ho omylom dotknete alebo ho vezmete, vyhľadajte včas lekársku pomoc.
