4-Hexanolid (CAS č. 695-06-7)

Molekulárny vzorec	C6H1002
Molárna hmotnosť	114,142
Hustota	1,002 g/cm³
Teplota topenia	-18 °C
Bolingov bod	214,9 °C pri 760 mmHg
Bod vzplanutia	79,3 °C
Tlak pár	0,152 mmHg pri 25 °C
Skladovací stav	Utesnené v suchu, izbová teplota
Index lomu	1,431
Fyzikálne a chemické vlastnosti	Chemická bezfarebná kvapalina. Bod varu 220 ℃, rozpustný v etanole a oleji. Má jemnú a silnú vôňu podobnú kumarínu s príchuťou liečivej trávy a chuť podobnú kumarínu a karamelu.
Použite	Bežne sa používa ako modifikačné činidlo pre kumaríny v esenciách, ako je levanduľa, vanilka a vo vôňach s použitím dubového machu ako sladkého povlaku. Potravinová aróma je široko používaná v smotane, mede, vanilkových strukoch, karameli a zmesi s ovocnou príchuťou a tabakovej esencii.

Detail produktu

Symboly nebezpečnosti	Xi – Dráždivý
Rizikové kódy	R36/37/38 – Dráždi oči, dýchacie cesty a pokožku.
Popis bezpečnosti	S26 – V prípade kontaktu s očami je potrebné ihneď ich vymyť s veľkým množstvom vody a vyhľadať lekársku pomoc. S36 – Noste vhodný ochranný odev.
WGK Nemecko	2
RTECS	LU4220000
TSCA	áno
Kód HS	29322090
Toxicita	GRAS (FEMA).