kyselina 10-hydroxydec-2-énová (CAS č. 14113-05-4)

10-hydroxydec-2-énová kyselina (CAS č. 14113-05-4) úvod

Kyselina 10-hydroxy-2-decénová je organická zlúčenina. Nasleduje úvod do jeho vlastností, použitia, výrobných metód a bezpečnostných informácií:

príroda:
Kyselina 10-hydroxy-2-decénová je bezfarebná až svetložltá olejovitá kvapalina s jedinečným zápachom. Je to hydroxy mastná kyselina s nenasýtenými väzbovými štruktúrami karboxylových a alylových skupín a má vysokú chemickú reaktivitu. Je rozpustný v organických rozpúšťadlách, ako je etanol a éter, ale ťažko sa rozpúšťa vo vode.

Účel:
Kyselina 10-hydroxy-2-decénová má určitú aplikačnú hodnotu v chemickom priemysle. Môže sa použiť ako syntetický medziprodukt v oblasti biotechnológie na prípravu radu povrchovo aktívnych látok, farbív, živíc a emulgátorov.

Spôsob výroby:
Kyselinu 10-hydroxy-2-decénovú možno získať hydrogenáciou kyseliny dodecénovej, prirodzene sa vyskytujúcej mastnej kyseliny. Bežne používanými hydrogenačnými činidlami sú niekedy peroxid vodíka a platinové katalyzátory. Reakcia sa uskutočňuje pri určitej teplote a tlaku, aby sa nakoniec získal cieľový produkt.

Bezpečnostné informácie:
Kyselina 10-hydroxy-2-decénová patrí do kategórie chemikálií a pri používaní je potrebné brať ohľad na bezpečnosť. Je dráždivý a žieravý a môže byť škodlivý pre pokožku, oči a dýchací systém. Počas používania by sa mali používať vhodné ochranné prostriedky, ako sú rukavice, okuliare a štíty na tvár. Pozornosť treba venovať vyhýbaniu sa kontaktu so zdrojmi ohňa a vdychovaniu ich výparov. Pri skladovaní a manipulácii by sa mal skladovať v uzavretej nádobe, aby sa zabránilo zmiešaniu s inými chemikáliami, a mal by sa uchovávať mimo zdrojov ohňa a vysokých teplôt.